キャベツ たっぷり メンチカツ。 キャベツたっぷりメンチカツ風春巻き:レシピ - リンナイ

キャベツたっぷり♪メンチカツ : aiai @cafe

。 がおいしい! ゲストさん 17:19• たねをパン粉が入ったバットに入れ、上からもパン粉をかけ、形を整えながら軽く押さえて、たっぷりつける。 油で炒めない分カロリーオフ?!ですしね。 かたい部分の両脇に包丁を入れ、切り取ります。 保育園でさっそくもらってきたのか!? 通っていると色んなものもらってくるからなぁ~。 返すときは、フライ返しを使うと形がくずれにくい。 玉ねぎは炒めなくてOK。

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キャベツメンチカツ by石原洋子さんの料理レシピ

せん切り(1) キャベツを四つ割りにして軸のかたい部分を切り取ります。 キャベツ、玉ねぎ、パン粉を加えてまんべんなく混ぜ、さらに手のひらで押すように混ぜて、なめらかにする。 623• 何枚か葉を重ねて切ればスピーディー。 調理:石原洋子 撮影:澤井秀夫 手頃な価格で手に入る旬の春キャベツ。 オーブンで焼くことで、油を減らせてヘルシー。

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キャベツたっぷり♪メンチカツ : aiai @cafe

春キャベツはやわらかく、クタッとなるのが早いので注意。 それにGW中に京都から嫁さんの友達も子供連れて 遊びに来るっていうし。 我が家は中濃ソースを少しかけていただきました。 軽々?持ち上げてます(笑)左手にはしっかり仮面ライダーがっ 記念撮影も終わったところで、さっそく取り掛かります。 色や時間のほか、パチパチという音が大きくなるのも揚げ上がりの目安。

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「4時も!シブ5時」シェフのヒトワザ!~キャベツたっぷりメンチカツ~

1枚ずつはがす 葉を大きいまま使うとき ロールキャベツなど、葉を大きいまま使いたいときに。 玉ねぎはみじん切りにする。 上のお兄ちゃんの学費やらなんやら、まだまだお金はかかるので 「お仕事頑張るぞー」 と意気込んでいたんですが・・・。 軸を取る 葉脈の厚い部分はかたいので、用途によっては除きます。 ミンチカツのような、春巻きのような、1つで2度楽しめるような味と食感です。 牛細切れ肉とベーコンは包丁でザクザクと切ってフードプロセッサーで(または包丁で叩いて)ミンチ状にする。 症状もぐんぐん良くなっていき、元気になりよかったよかった。

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キャベツメンチカツ by石原洋子さんの料理レシピ

せん切り(2) 内側と外側の2つに分けます。 5日間の入院を経て、ようやく退院してきた長女。 せん切り(4) 切ったらすぐに冷水に放し、シャキッとさせます。 パン粉は牛乳で浸す。 玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れラップをかけ、レンジ(500w)で3分30秒加熱して冷ます。 ・パン粉は生パン粉ではなく、乾燥パン粉がオススメ。

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今回は【春キャベツたっぷりの野菜メンチカツ!】と題し、旬の春キャベツと紅花たまごを使ったキャベツたっぷりのメンチカツのレシピをご紹介しました。

義妹が東京から帰ってくるらしいし。 そんなときには、「キャベツメンチカツ」をぜひ! ひき肉と同量のキャベツを使ったメンチカツは、ふっくらジューシー。 内側も同様にして切ります。 がおいしい! ゲストさん 18:02• がおいしい! ゲストさん 16:31• にんじんはすりおろす。 皮むき器でせん切りに 扱いやすい大きさに切ったら、葉をはがさず、大きめの皮むき器や薄切り用スライサーでせん切りにします。 611• キャベツは1㎝角に切る。 209• 食べやすい大きさに切って皿に盛り、つけ合わせのキャベツ、レモンを添える。

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